Cómo organizar un tupper y no morir en el intento

La mayoría ya estamos de vuelta de vacaciones y con la vuelta llega la rutina y los horarios. Nosotras queríamos «darte un empujoncito» y que se te hiciera más fácil retomar aquellos hábitos que quizá tenías más abandonados.

Por eso te queremos enseñar de una manera sencilla como preparar un tupper. Si eres de los que prefiere comer plato único, también te puede servir. Es una orientación general, ten en cuenta que siempre se puede modificar y adaptar según gustos, ejercicio y/o actividad, intolerancias o alergias.

¡Vamos a ello!

CÓMO HACER UN TUPPER SANO, RICO Y COMPLETO

  1. Comienza con una buena base de hojas verdes como lechuga, brotes, canónigos, espinacas…
  2. Añade vegetales crudos o cocinados, como lo prefieras: tomate, espárragos, zanahoria, pepino, cebolla, calabacín…

Ten en cuenta que la base y los vegetales deben ocupar por lo menos la mitad del tupper. No siempre tiene que haber un  base de hojas verdes, puedes variar y añadir más cantidad de otros vegetales. Así ya tendrías preparada la principal fuente de vitaminas y minerales, sigamos entonces:

3. Introduce la proteína, que ocupe más o menos un cuarto del tupper. Puede ser:

    • Proteína animal
      • Carne: pollo mechado, carne picada, trozos de pavo
      • Pescado/Marisco: sardinas, salmón, atún, gambas, mejillones, bacalao desmigado… Si vas a añadir conservas, ojo con la sal, recuerda que la máxima ingesta de sal recomendada por la OMS es de 5g/día
      • Huevo: duro, escalfado, tortilla
      • Lácteo: mozzarella, queso fresco, requesón…
    • Proteína vegetal: Legumbre (garbanzos, lentejas, alubias, guisantes, soja texturizada, tofu, tempeh, pasta de lenteja o de guisante o garbanzos, humus…) o seitán.

4. Y para completar el tupper falta añadir los tubérculos o cereales, siempre mejor en su versión integral:

      • Cereal: arroz, mijo, quinoa, cuscus, trigo sarraceno, pasta, maíz, pan…
      • Tubérculo: patata, boniato

5 . Si te apetece para completar tu comida puedes añadir trocitos de fruta, frutos secos o semillas molidas y/o tostadas. Aliña con aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana o vino y diferentes especias como pimienta, ajo, comino, curry, perejil…

 5 IDEAS DE TUPPER PARA TODOS LOS GUSTOS

  1. Ensalada de canónigos, berros y col lombarda con espárragos, tomate, aguacate, gambas, mango, nueces y quinoa
  2. Espinacas con garbanzos y arroz integral
  3. Pisto de calabacín con patata y huevos escalfados o duros
  4. Verduras asadas con tofú, pasas y cuscús
  5. Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pechuga de pollo en trocitos y maíz con salsa de yogur natural y mostaza

Por último, te queremos regalar una infografía para que te lo puedas descargar de manera gratuita y tener a mano de una manera sencilla como hacer tu tupper, ¡ya no tienes excusa! ¡Pincha aquí!

¡Feliz comienzo de curso!

Itxaso y María

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